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制作微粒肉泥的工藝流程：
凍原料雞骨架，鴨骨架，兔子骨架——大孔凍肉絞肉機——骨肉分離機——直接計量應用
低溫骨肉分離機簡介
1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進行全部的骨肉分離提取。
2.該機采用柔性方式進行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。
3.該機采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養，簡易，快捷，達到了各項衛生指標的要求和規定的安全保準。
4.該機性能穩定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機對肌肉組織破壞性極小，設備運用成本低，操作安全方便。
5.使用該機可降低原材料成本，提升產品質量也可以擴大營銷市場，積極參與市場競爭，擴大利潤空間。
6 .800-II型 電機采用變頻控制，速度可以隨意調節，分離速度快，操作簡單，拆卸清洗方便。
