1概述 100型拌餡機(jī)是我單位經(jīng)過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研并吸收國(guó)內(nèi)、外各類機(jī)型特點(diǎn)而精心研制的新產(chǎn)品，該機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。 2結(jié)構(gòu)特征及工作原理： 2.1結(jié)構(gòu)特征： 結(jié)構(gòu)原理圖（暫無(wú)） 2.1.1拌餡機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。 2.1.2傳動(dòng)部分采用鏈條傳動(dòng)，傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2.2.2工作原理： 將待切混合物料放入料斗內(nèi)，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn)，物料混合均勻后，將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。 3操作使用： 3.1使用前的準(zhǔn)備和檢查： 3.1.1將機(jī)器安放在工作位置，用剎車器將萬(wàn)向輪固定，使機(jī)器工作平穩(wěn)。 3.1.2檢查電源電壓與本機(jī)使用電壓相符合。 3.1.3在外罩接地標(biāo)記處接地，在機(jī)器等電位標(biāo)記處，用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接。 3.1.4將電源線伸長(zhǎng)，找電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常，無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。 3.1.5不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂 機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)！ 3.2操作使用： 3.2.1檢查料斗內(nèi)有無(wú)其它異物，料斗翻轉(zhuǎn)靈活，料斗定位器固定。 4.2.2按下正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)按鈕，將待混合物料倒入料斗內(nèi)，視物料混合均勻后（均勻程度可由用戶自己掌握），打開(kāi)上蓋，攪拌器即可停止運(yùn)轉(zhuǎn)，撥開(kāi)料斗定位器，將料斗向前翻轉(zhuǎn)90°,即可將物料取出.