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傳統的手壓冷面機即浪費人力而且效率低下，機器的使用壽命短。{15998379010 劉佳欣QQ ：454678985}的電動冷面機價格太高，國產液壓冷面機壓力只有16MP，壓力滿足不了客戶的需求，根據這一矛盾的現象，我廠組織科研隊伍對其攻關終于在2000年研制成功LMJ-B型電動冷面機，經過過不懈的努力2001年在同一基礎上開發了自動型冷面機，填補了國內空白，2002年被吉林省質量技術授予“國內先進水平”稱號。
投資量小：
加工冷面等面食品投資小、周轉周期短、見效快。LMJ-B型冷面機10秒鐘可壓3斤濕面，1人即可操作。1斤面粉可以做冷面1.3斤-1.4斤冷面，一碗冷面按其4兩計算一斤面粉可以出3碗左右，東北冷面一碗按3元計算，共9元，面粉按市場價1元/斤計算，再加上其他輔助材料1元，湯料費2元，共計4元，有5元的利潤，按每天銷售100碗計算，有500元，人員工資30元，電費2小時計算3元，稅務費50元，房租費100元，其他損耗17元，其每天的利潤在300元左右，再兼營其他炒菜利潤空間更大，
種類繁多：
可以制作冷面、面條等。科技·創造未來我們有的設計制造團隊，我們不斷的研發新型的面條食品機械，以提供不同客戶的需求。
綠色食品：
整個加工過程在消費者面前，一目了然；上好的面粉，加上營養豐富的谷物雜糧，清潔衛生簡單易懂的操作過程，無任何污染或排放物。
利潤豐厚：
在各地普通農貿市場就可以采購到所需的原料，按市場價計算，也有至少120%-150%的利潤空間，月收入萬元將不再是夢想。物以稀為貴，商場如戰場，誰先抓住商機，誰就能占領市場，先受益、較大受益！
發源地為黑龍江的雞西市。烤冷面的流行大概在1999年前后，有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道個有差異。目前主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面，柔軟，可直接食用。鐵板冷面松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，鮮辣醇香。炸冷面有有不同的火候將就，火小的松軟，火大的脆爽可口。
