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因為天麻無根無葉。其生長要全靠其伴生的真菌蜜環(huán)菌來提供其營養(yǎng)。而蜜環(huán)菌的生長需要腐蝕木材。平均每生長一斤天麻需要4斤左右的木材。對木材的需求量非常之大。這種就使得種植天麻就要在木材資料豐富的山區(qū)才能種植。而且天麻的種植不能重田。一塊土地多只能使用兩年就不能再投入生產(chǎn)了。另外天麻對氣溫的要求非常的嚴格。所以既使木材豐富。也要有相應(yīng)的環(huán)境溫度。天麻才能正常生長。尤其是烏天麻的生長。通常要在海撥1200米以上能能種植。低海撥地區(qū)的種植。一個是不能其天麻的產(chǎn)量。其次就是不能天麻的質(zhì)量。
2．市場及用途
目前市場上的天麻。可細分藥用和食用兩類。天麻的主要市場還是在藥用價值上。而且天麻的有很大一部分還要靠出口周邊的東南亞。一旦海外市場蕭條。天麻就會顯現(xiàn)出滯銷的現(xiàn)象。在食用上有一部分是走的保鍵品。另外一部分是走的菜市場。雖然天麻的可以食用。但是天麻的食用還是有一定的限制。吃多的也會出現(xiàn)一些反應(yīng)。除此之外。天麻的深加工企業(yè)還不是很多。所以對天麻的需求量不是很大。而且天麻的價格通常也比較貴。這也大大的限制了天麻的市場。天麻雖然也開花。但是天麻開的花既沒有香味。也沒有好看的外形。所以在花市場上的開發(fā)前景不大。
那幺天麻的未來。到底應(yīng)該發(fā)展呢，我們綜合上面的幾個方面。我們可以制定出相應(yīng)的對策。有以下幾種措施。
二． 提高天麻商品的品質(zhì)。目前市場上的天麻品種。有紅天麻。烏天麻。綠天麻。烏紅雜交天麻。其中烏天麻價值較高。烏紅天麻價值其次。紅天麻較低。產(chǎn)量是烏紅較高。紅天麻其次。烏天麻較低。那幺我們應(yīng)該使用烏紅雜交天麻來提高其品質(zhì)。來達到經(jīng)濟效益的較大化。
三． 開發(fā)天麻在菜市場的潛力。擴大天麻在內(nèi)地消化的市場。可大大減少天麻價格的波動幅度。穩(wěn)定天麻市場。合理的宣傳，讓越來越多的人了解天麻及其用途。進一步擴大天麻的市場。其次開發(fā)天麻在深加工方面的潛力。
四． 規(guī)范天麻加工工藝。減少其中的一些不利環(huán)節(jié)。開發(fā)歐洲的市場。
只要做好了這些。天麻的未來一定是豐常有前景的。
