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一、概述
ZBM-100型牲豬刨毛機，是中小型屠宰廠牲豬屠宰生產線放血、浸燙后，豬脫毛主要配備設備。該機具有脫毛干凈、快速、操作簡便等特點（注：豬體刨毛前應進行燙毛，豬體在60-65度水中浸燙后方可進行刨毛。）
二、主要性能及規格
1、生產能力：40--50頭/小時
2、較大工作負荷（每次1頭）：120kg
3、刨毛空間較大長度：1800mm
4、刨毛時間：30-40秒/頭
5、電機總功率：5.5kw
6、外形尺寸：2400*1600*2200
7、總重量：1500kg
三、使用說明
1、開車前先檢查V型帶與各鏈條的松緊度；脫毛前先開車空轉，檢查刨毛滾；撈耙將豬體從熱燙池內撈起、上升，豬體自然滑進機內。
2、工作原理：電機帶動兩個刨毛滾筒順時針轉動，使毛豬拋起，軟硬刨片迅速將翻滾的豬體去毛，然后手動離合擋豬器，豬胴體隨即進入清水池內。
3、豬體進入刨毛機前必須進行浸燙，燙毛效果的好壞直接影響本刨毛機的刨毛效果（燙豬的熱水溫度，視氣候及豬的品種不同而定，一般水溫60~65度）
4、機體內裝有噴水管，在刨毛過程中較好噴淋溫水，以便沖洗豬體上的殘毛，血污等。
5、撈耙下降以前，注意檢查撈耙下面有無豬體及雜物，以免撈耙下降時，遇到障礙物而使機器受到損傷。
6、嚴禁將150kg以上的豬進行刨毛，否則將嚴重損害機體壽命。
四、維護與保養：
1、經常保持轉動和活動部位的潤滑。
2、每班工作完畢后必須清除機內的一切污垢，保持機體內外的清潔。
3、定期對固定刨片的緊固螺栓進行檢查，以免螺栓松動。軟刨片為易損件，對出現斷裂的刨片應及時進行更換。
4、使用一段時間后，應對出現的過大間隙的滑動軸承進行更換，避免影響機器的正常運轉。、
5、及時調整鏈條張緊輪的位置，使鏈條松緊適度。
