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錘式旋風磨分析研磨中對于樣品營養成分的影響
荷葉含有豐富的黃酮類化合物，主要包括槲皮素(quercetin)，異槲(isoquercitrin)，蓮苷。荷葉黃酮類化合物是荷葉具有生物抗氧化性、抗衰老、治療心腦血管疾病、降血脂等多種保健功能的主要生理活性物質。目前，對于荷葉黃酮的提取工藝，常采用加熱回流法，該方法加熱時間長，溶媒耗量大。實驗室中的樣品粉碎可以使用錘式旋風磨進行研磨分析
桑、茶等經濟作物的樹葉和五味子、枸杞等藥用植物的葉子均可作飼料。尤其是枸杞葉子的粗蛋白質含量高達 22.3％，是很好的蛋白質補充物。茶葉是一種深受人們喜愛的保健食品原料，含有多種化學成分，如茶多酚、多糖、礦物質等，尤其是茶多酚，具有抗菌、抗氧化、抗衰老、抗輻射等多種功能，對于實驗室中常規樣品品質的測定可以使用旋風磨進行快速的對樣品進行粉碎以及研磨；荷葉中含有黃酮類化合物和生物堿等功能成分。據分析，柳、樺、榛、赤楊等青樹葉中胡蘿卜素含量為 110～132 毫克／公斤，紫穗槐青葉中胡蘿卜素含量可達 270 毫克／公斤。核桃樹葉中含有豐富的維生素 C，松柏葉中含有大量的胡蘿卜素和維生素 C，維生素 E，維生素 D，鉆胺素，維生素 K 等。其次，樹葉中還含有鐵、鉆、錳等多種元素和比較完全的氨基酸。
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