風(fēng)干牛肉，牛肉干

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68g 風(fēng)干牛肉牛肉干

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商品信息

獨(dú)伊佳風(fēng)干牛肉用料考究，選用內(nèi)蒙古品種草原牛，在確定非孕、病、犢牛后，經(jīng)阿訇屠宰，72小時排酸，精修冷凍部位牛肉——大黃瓜條。在傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代科技手段有機(jī)結(jié)合下，形成了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝：A料腌制，上架自然風(fēng)干，酵化入味，絕非烘干、烤干、炸干；B料熏制，真空包裝。獨(dú)伊佳風(fēng)干牛肉以“自然風(fēng)干、色澤紅褐發(fā)亮、口感外酥里嫩、食之回味悠長”等特點(diǎn)被美譽(yù)為“草原的名片、草原肉金子”，成為禮儀饋贈、旅游休閑等消費(fèi)領(lǐng)域中的商品之一。

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