果業大冷門——巨型無花果
屬桑科落葉小喬木。抗逆性強，耐旱耐鹽，生長期間病蟲害少，很少用農藥，是理想的“無公害
”果品，年結果兩次，夏果6-7月成熟，秋果10月成熟。單果重40-50克，較大可達80克，果色有黃、紅
、紫、綠等；葉片厚大，有利于調節庭院小氣候；果實皮薄無核、鮮美甘甜，富含18種氨基酸和多種維
生素，營養豐富，其中果實中含有大量的蛋白質分解酶，能促進人體食物消化；有催奶、排毒養顏（從
無花果中可提取SOD酶）、抑菌抗癌（含有苯甲醛、佛手柑內酯等抗癌物質，對癌細胞具有明顯的抑制作
用）、治便秘、降血壓之功效，葉為醫痔勝藥，根和枝葉都可治急慢性腸炎、痢疾和風濕性麻痹癥、止
腹瀉、止痛消腫；含有的果膠、維生素、蛋白分解酶，可以抑制血糖上升，還可用于生產果醬、果干、
果脯、果粉、果茶等系列產品。屬天然綠色保健食品，作為保健食品的開發具有廣闊的發展前景。庭院
栽培可以集綠化、觀賞、食用、治病為一體。
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栽培要點：
盆栽：盆的大小要適當，一般上口徑40厘米，底徑35厘米，高30厘米為宜。營養土的調制，將熟土
和1/4腐熟有機肥和1/3細砂混合均勻即可。整形可根據個人愛好整成既有利于結果，又有利于觀賞的樹
形，一般整成圓頭形樹冠。栽后年定干，干高40厘米，第二年冬剪時選留剪口下分布均勻的3-5個枝
作主枝，剪留15-20厘米長，當年7下旬進行摘心，預防枝條徙長，促使枝條充實。第三年春在主枝上選
2-3個側枝，多余疏去，這樣樹形基本形成，以后每年疏去弱枝、過密枝，為防止樹冠擴大，8月份對主
枝還可環剝，年年春季可回縮。盆的容積小，肥水容量有限，水肥必須及時，澆水時間以盆土表面見干
為準，見干就澆，澆透為止，7-8月間果實成熟階段及進入秋季后，應適當控制水量，生長季節每月施液
體肥料一次，主要用1/200的豆餅水或麻醬水。大田栽植：改良土壤 無花果喜溫暖干燥，適宜在肥沃
、濕潤排水良好的土壤中生長。栽前須改良土質，培肥地力。3月初，挖60厘米見方、深80厘米的栽植坑
，挖出的坑土與通過9目篩的爐渣80千克，加上50千克腐熟的有機肥、2千克過磷酸鈣共同拌勻做回填用
土。
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