土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會，因獨(dú)特的制作工藝，利用旋轉(zhuǎn)設(shè)備，以電為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強(qiáng)，現(xiàn)場制作而風(fēng)靡歐洲各國，成為各國街頭休閑快餐食品主流之一，深受顧客喜愛。 土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。烤肉其較大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝恪０褲鉂庀阄兜目救夥胚M(jìn)熱氣騰騰的面餅里，加上脆爽可口的生菜，抹上獨(dú)制的醬料，真是讓人垂涎欲滴呀！ 俏億佳引進(jìn)土耳其烤肉全套技術(shù)、工藝、設(shè)備，并經(jīng)長期深入研究后，研制出符合中國國民口味的烤肉專用配方，為廣大消費(fèi)者提供多種口味選擇。口味好，價(jià)格實(shí)惠，完全符合中國人的消費(fèi)水平和觀念。 四大優(yōu)勢 贏天下 　　1、制作快速，可視性強(qiáng)：邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝恪?　　2、消費(fèi)群體廣：適合社會各層次、各年齡段消費(fèi)群體，土耳其烤肉帶來美食新突破，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為大眾帶來視覺和味覺的享受。 　　3、獨(dú)特秘制配方：無論是腌料還是燒烤料，皆是秘制配方，烤出來的肉質(zhì)香味濃郁、口感細(xì)膩，讓人吃過不忘，成為當(dāng)今的時(shí)尚美味。 　　4、口味多樣化：俏億佳土耳其烤肉摒棄模仿者制作工藝粗糙，用料簡單，口味單一的缺點(diǎn)，用秘制配方，烤出一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，讓人百吃不厭。 注：土耳其烤肉機(jī)熱源：220v電源或者液化氣，轉(zhuǎn)動(dòng)部分：220V電源或者12v電瓶、操作簡便靈活（1—2人即可），占地面積小（僅需2平方米）