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阿膠棗主要功效:阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。
經(jīng)功能實驗證實，長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及
免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之
說，對身體大有所益。 此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖
熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，
但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時間。
樣食用阿膠棗更營養(yǎng)：
1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。
2、市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質(zhì)期內(nèi)可開袋即食。生吃是有營養(yǎng)的，每天堅持
吃5～8枚，對身體非常有益。
3、食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不
容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
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