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淶水縣祥臻銅制鍋制造有限公司是聞名遐邇的銅火鍋生產(chǎn)基地。（聯(lián)系人：范經(jīng)理 ，電話：一五九零三一二四四一八，四五八九七一七 ， 地址：保定市淶水縣永陽鎮(zhèn)檀山村 ，網(wǎng)址：http://www.xztzg.com）
銅火鍋比不銹鋼的好，因?yàn)椴讳P鋼導(dǎo)熱效果不佳，開鍋慢，費(fèi)木炭。不銹鋼里含有“鉻”元素，容易形成“鉻絡(luò)合物”，對人體不利。
銅火鍋的主要制作材料銅是熱與電的良導(dǎo)體，很不容易燒壞。
黃銅是銅與鉛的合金，常見的是“H62 。”，就是銅占62%。由于鉛是有毒的，所以必須“掛錫”，錫是無毒的。耐燃。安全常溫下不易燃燒。
銅是人類發(fā)現(xiàn)較早的金屬之一，也是較好的金屬之一。在中國遠(yuǎn)古時代的人，早就發(fā)現(xiàn)銅器、銅鍋烹調(diào)的妙處，如銅鼎、鬲鬲等摘自中央電視臺走進(jìn)科學(xué)之尋鬲節(jié)目。銅制品具有良好的節(jié)能、抗菌、凈化水質(zhì)、保護(hù)環(huán)境、預(yù)防老年癡呆、治療白癜風(fēng)、少年白發(fā)等功效。銅在殺菌方面有，當(dāng)你把水倒進(jìn)鍋的同時，就產(chǎn)生了巨大的殺菌效果。這個被稱為“銅離子效應(yīng)”阻止了微生物的產(chǎn)生。并保持了自身的清潔衛(wèi)生。銅能消滅157種有害的大腸桿菌，實(shí)驗(yàn)表明。細(xì)菌無法在銅制品或銅皿上存活。
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