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實驗型煙熏爐，烤雞煙熏爐，諸城益眾機械制造有限公司制造， 本食品實驗型煙熏爐為雙門型號，是我公司引進消化國外先進技術，結合生產加工肉制品系列產品的實踐經驗，自行研制開發的國內新型煙熏蒸煮箱。該實驗型煙熏爐可滿足用戶在肉制品過程中煙熏、烘干、蒸煮等各工藝，在溫度、時間、煙量等方面全部自動控制。亦可用于水產品及其他食品的加工。具有能耗低、產量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時控制等特點，本實驗型煙熏爐品是肉類加工企業和個體加工肉類食品（火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等）的必備設備，具有蒸煮、煙熏、烘干功能，煙熏的食品味香色濃，各工藝功能采用自動控制，溫度、煙量自動可調，是肉類食品加工提品質量的關鍵設備。是食品生產廠家理想的食品加工設備
實驗型煙熏爐，烤雞煙熏爐，煙熏箱由多個系統組成：
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分等系統組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
實驗型煙熏爐，烤雞煙熏爐性能：
良好的品質和產品著色效果
穩定的產品使用性能
符合中國食品加工行業特色
可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節能環保產品
