鄭州天冰制冷設(shè)備有限公司設(shè)計安裝各種冷庫：包括保鮮庫、恒溫庫、預(yù)冷庫、冷卻庫、冷藏庫、冷凍庫、凍結(jié)庫、速凍庫、雙溫庫、速凍隧道等。根據(jù)溫度范圍，一般分為：
1、保鮮庫：溫度一般為-5- 5度左右，包括保鮮庫、恒溫庫、預(yù)冷庫、冷卻庫、冷卻物冷藏庫等，主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉、種子、藥品等物品的保鮮儲藏。
2、冷藏庫：溫度一般為-10--18度左右，主要用于經(jīng)過冷凍或速凍后的冷凍食品冷藏，典型的冷藏庫特點(diǎn)是：不定期的把經(jīng)過冷凍的食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間（對這“一段時間”沒有具體要求）冷庫的溫度達(dá)到-18度，取貨也是不定期、不定時的。
3、低溫庫:溫度一般為-２０--２５度，包括冷凍庫、凍結(jié)庫等，低溫庫的特點(diǎn)是不定期的逐步把食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達(dá)到-25度，對這段時間沒有特殊要求，但對庫溫有嚴(yán)格要求，必須達(dá)到-25度。
4、速凍庫：溫度一般為-25度或-35度，包括速凍庫、速凍隧道等，速凍冷庫要求在很短的時間內(nèi)將食品凍結(jié)。特點(diǎn)是：將規(guī)定的一定量的物品放入冷庫，經(jīng)過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，然后一次性將所有的物品出庫。
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食品冷庫
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