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白咖啡
白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原
料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工后大量去除咖啡堿，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到較低，不加入任何添加劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道，故得名為白咖啡。
白咖啡的益處
白咖啡含有一定的營養成份咖啡的煙堿含有維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等。
白咖啡對皮膚有益處咖啡可以促進代謝的機能，活絡消化器官，改善皮膚粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，使全身發熱流汗而達到減肥的效果。
白咖啡有解酒的功能的確如此，咖啡會使肝或腎活絡起來，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
白咖啡可以消除疲勞它能促進心臟的功能，使循環順暢，迅速地供給全身氧氣和養分，并且幫助肝臟處理體內廢物經由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能，能有效消除疲勞。
一日三杯白咖啡可預防膽結石 美國哈佛大學研究人員發現， 每天喝兩到三杯白咖啡的男性，得到膽結石的幾率比不喝咖啡的人低了40％，而每天喝咖啡達四杯以上的話，得膽結石的幾率更降為45％。
常喝白咖啡可能防止放射線傷害 放射線傷害已經成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射：如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射已影響到下一代的健康。這方面的報道屢見不鮮。
白咖啡的保健醫療功能 強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、息風止痙、抗氧化及護心功能等。
白咖啡對人情緒的影響力 咖啡可以促進你的機警程度，且有長時間的提神效應。
