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近年來，我國食品行業發展迅速，為市場經濟做出重大貢獻。但是在發展的同時，很多公司因為缺乏知識產權戰略規劃和知識產權保護意識，食品產業在激烈的市場競爭中遭遇了諸多知識產權侵權現象。
知識產權主要包括專利、商標、版權等，如果企業不重視，或者說保護不力，競爭對手就會通過模仿、山寨、傍名牌等不正當手段來獲得與企業相似的品牌，然后進入市場，參與競爭。因此，食品企業的知識產權保護可以從商標、專利、版權等方面進行系統布局。
申請商標讓品牌萬無一失
商標是企業品牌的核心體現，一個好的商標品牌，可以提升產品的影響力，進而影響產品銷售，讓消費者成為忠實客戶。因此注冊商標是保護品牌的第一步。 企業可以采用多個品牌保護戰略，以此區分產品，細分市場，使產品能很好的適應各種消費者的需求，獲得更大的市場份額，從而增加企業競爭力。
專利申請為創新保駕護航
外觀設計專利
食品的外包裝造型的特殊性，影響著產品的銷售和宣傳。食品的外部包裝可以申請外觀設計專利，外觀設計專利主要體現在設計的新穎與美觀上，一般設計水準的外包裝都可能獲得外觀專利。
發明或實用新型專利
技術和工藝都可以不斷進步。這些技術改進就可以申請發明專利或實用新型專利。使自己的技術得到國家的保護，能更有效的防止競爭企業的使用。
版權登記有效預防風險
由于食品包裝的標簽以及外包裝設計的特殊性，除了外觀專利和商標的保護外，還可以申請作品的版權來得到法律的保護。版權保護如果以企業名義申請，其保護期限為50年。而且，版權登記有利于保障商標權利的穩定，防止只注冊商標導致的權利缺失。如果有競爭者對標簽、外包裝進行模仿、山寨來混淆消費者，企業就可以利用版權來進行維權。
知識產權是企業的無形資產，只有良好的保護與運用才能將知識產權變為財富。食品企業要提升知識產權整體水平，可通過專業的知識產權服務機構來規劃和建立全方位的知識產權保護體系，為知識產權的保護和運用提供指導。
