粉條機的使用注意事項：

1、粉條機電加熱操作時，要隨時注意水箱內水位的蒸發量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞，生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2、每天使用結束后，需打開放水閘門，放出水箱內水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時一工班續一次水。
3、粉條機每班工作前，應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機工作，每班工作結束后，需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死，無法拆卸。
4、工作中發現異常響聲時，應及時停機檢查。
5、操作時，應注意安全，防止發生任何不安全事故。
6、電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
7、軸承在工作200-300小時后，需拆卸加入潤滑脂。

產品介紹:
粉條機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，生產工藝簡單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可，自動熟化，一次成型，具有多快好省四大優點，是鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的機械。

優點如下：

一、多：粉條機適用原料廣，產品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉條機生產速度快，每小時生產粉條150-180公斤左右，比人工生產快5-6倍。
三、好：1、粉條機的攪龍采用圓鋼加工而成型，精度高，使用壽命長。
2、粉條機自配水浴蒸煮箱，由電子控溫裝置控制電加熱系統，使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均勻，粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、粉條機通過電熱方式熟化，拋棄了傳統方式加工粉條煙熏火燎不衛生的缺點。
四、省：粉條機稀漿即可生產，無須打芡，節省了人工，生產種類多，減少了投資。
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。

產品特點:

采用循環水或蒸汽導熱原理，一次成型，一年四季均可生產。

1．評價：淀粉粉絲加工技術及其成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規模生產，并得到了中科院薯類杜教授、林博士的高度評價，此加工技術及成套設備已通過鑒定，并榮獲重大科技成果進步獎，得到了社會各界的肯定，確認在國內同行中居水平。

2．工藝技術成熟先進：該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產。

粉條加工效益分析：粉條加工成本：（以紅薯淀粉為例）；
1、紅薯淀粉：4.20元/公斤；

2、工資：2人操作，日工資35元/人，費用為35