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速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。
速溶咖啡區別于較為繁復的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
一、稅號歸類：
速溶咖啡粉歸入的稅號：2101.1100。規范申報要素：品名；成分含量；包裝規格；品牌（中文及外文名稱）。
三合一速溶咖啡，主要成分為白砂糖、葡萄糖漿、植物油、速溶咖啡，還添加少量的穩定劑、乳化劑、抗結劑、色素等。歸入的稅號：2101.1200。規范申報要素：品名；成分含量；包裝規格；品牌（中文及外文名稱）。
二、報關資料準備：
報關時應當按照品名、品牌、原產國（地區）、規格、數/重量、總值、生產日期（批號）及海關總署規定的其他內容逐一申報，并提供以下資料。
1.箱發合提；
2.境外出口商或代理商、進口商名稱及備案號、上一批次的進口和銷售記錄；
3.輸出國（地區）官方簽發的《植物檢疫證》，法律法規、雙邊協定、議定書以及其他規定要求隨附的合格證明材料（如衛生證明）；
4.進口預包裝原文標簽樣張、原文標簽中文翻譯件、中文標簽樣張；標注營養成分含量的，應提供符合性證明材料；
5.涉及保健功能的，應當提供有關部門出具的許可證明文件；
6.其他應當隨附的證書或文件。實施無紙化申報的應按無紙化相關要求執行。
注：中文標簽需符合我國相關法律、行政法規規定和食品安全國家標準要求。審核不合格的，不得進口。如被抽中現場查驗或實驗室檢驗的，應當向海關提交其合格證明材料、速溶咖啡的標簽原件和翻譯件、中文標簽樣張及其他證明材料。
三、進口商要求：
1.進口商應當于進口咖啡前向其注冊所地海關備案。同時，通過中國海關總署進口食品進出口商備案管理系統填寫并提交備案申請表，提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、境外生產企業名稱、地址、填表人姓名、電話以及承諾書等信息，并對所提供信息的真實性負責。
2.進口商應當建立食品進口和銷售記錄制度，如實記錄食品名稱、凈含量/規格、數量、生產日期、生產或者進口批號、保質期、境外出口商和購貨者名稱、地址及聯系方式、交貨日期等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿后6個月；沒有明確保質期的，保存期限為銷售后2年以上。
