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1、牛奶濃度計(jì)可以測(cè)量什么？
答：牛奶濃度計(jì)是測(cè)量牛奶的總濃度，判斷牛奶有沒(méi)有被兌水。
2、怎么使用？
答：使用非常簡(jiǎn)單，滴兩三滴牛奶到棱鏡上，蓋上蓋板（塑料片），對(duì)著陽(yáng)光（或者燈光）觀看，能看到藍(lán)白分界線(xiàn)。 分界線(xiàn)對(duì)應(yīng)的數(shù)字就是牛奶的濃度。
3、怎么知道牛奶有沒(méi)有兌水，多少濃度是正常的？
答：根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的鮮奶濃度在7%到12之間。但并不是說(shuō)，7%-12%的牛奶都是沒(méi)有兌水的。因?yàn)榈赜虿灰粯樱Ｄ痰钠贩N不一樣，鮮奶的濃度多少是有差別的。
正確的判斷方法應(yīng)該是——攜帶本儀器到當(dāng)?shù)啬虖S(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)鮮奶，在以后收奶的過(guò)程中，再次檢測(cè)鮮奶的濃度，將兩個(gè)濃度作對(duì)比，如果兩次測(cè)量的數(shù)值不超過(guò)上下0.2%，說(shuō)明牛奶沒(méi)有被兌水，如果兩次數(shù)值相差較大，則說(shuō)明牛奶被兌水了。
