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披薩搭配好？”薄底比薩比較干，較好搭配一碗湯或一杯飲料來喝。至于披薩到底搭配好，可是仁者見仁，智者見智。Anny的建議是，披薩既可當主食，也可當小吃，是一種很隨性的食品，搭配橙汁、茶、雪碧、咖啡都可以，可以說是很百搭。披薩站有多種西式的湯提供，在寒冷的1月，叫一碗暖暖的湯吃披薩，再過。用薯仔、洋蔥做的薯蓉湯，帶點辣味的泰式辣湯，甜軟的南瓜湯等，全都加入了忌廉調味。藍花布餐桌上，可以找到黑胡椒粉，喜歡它的人，也可以撒一點在湯上。
區分一種披薩餅也就是看其餅底是成型的，目前行業內公認的區分標準如下，如果是意式披薩餅那必然是手拋披薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高2-3cm，寬2cm。如果是美式披薩餅那必然是鐵盤披薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高3-4cm，寬2cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺！
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