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飲食的關鍵在味道、味道的關鍵在配方。 現代飲食生活中，人們追求的是時尚、口感、健康，而麻辣香鍋，因為它獨特的口味，無法仿制的秘制配方，更具有無法比擬的市場競爭力。
麻辣香鍋：（蔬菜類、干貨類、海鮮類、肉類、 內臟類、丸類、豆制品）技術培訓費用1800元；
麻辣香鍋市場優勢：
1、 麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；
2、 麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源；
3、 麻辣香鍋不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快；
4、 麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風，市場大、競爭小。
