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雷士超聲波萃取機提取機，是利用超聲波的能量，加速物質中有效成分溶于溶劑的過程，以提高有效成分萃取率的一個技術。是功率超聲引入藥物、化工提取而形成的一個新的應用領域。利用超聲波在液體介質中傳播時所特有的空化效應，加上超聲波傳播產生的機械振動、微射流、微聲流等多極效應，使有效物質能在較低的溫度下更容易被提取出來，并可實現植物中風味營養成分，水溶性成分到脂溶性成分的連續提取，并可通過改變技術參量（溫度、壓力、時間等）對提取物進行優化提取。
特點是：
操作簡單方便
節省溶液溶劑
提取效率高
提取時間短
例如從海藻中提取EPA和DHA、薏仁中提取薏苡仁油和薏苡仁酯及香椿葉中提取黃酮類化合物，發現相對于單獨使用超臨界流體萃取，超聲強化超臨界流體萃取過程，不僅降低了萃取壓力、萃取溫度以及夾帶劑用量和萃取時間，而且萃取率提高了30％。
