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肥城蒙豐供應牛肉卷|牛肉卷廠家|牛肉卷價格
肥城市蒙豐食品有限公司位于五岳獨尊中外的泰山腳下，是一家經相關部門批準注冊的集屠宰加工，冷藏，銷售為一體的農業產業化公司。本廠主要生產高、中、低檔羊肉片、羊肉卷、牛肉卷，鴨肉卷，豬肉卷，小肥羊肉卷、草原羊肉等多種產品，以精良的檢測設備，的制造工藝和完善的質量體系，確保了產品穩定的銷往全國各地。
牛肉卷的做法： 1、牛肉切成6－8片，每片10×5×1/4厘米，用腌料腌10分鐘；芡汁料拌勻，備用。 2、大火燒熱2茶匙油，炒香洋蔥、蔥、冬菇絲及紅甜椒1分鐘，下金菇及調味料，再炒1分鐘，取出待涼。 3、牛肉片鋪平，放適量炒料在肉片上，卷起；中火燒熔牛油，放入肉卷，每邊煎香約2分鐘，取出上碟。 4、芡汁料煮滾（開），下生粉漿勾芡，取出，淋在牛肉卷上。 牛肉含有較豐富的蛋白質，和菇類相搭配更有營養價值，是一道營養價值極高的菜肴。
