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白芍為大宗藥材品種，為毛茛科植物，以根入藥。華北地區適宜的栽種時間為9-10月種植，南部和溫度較高的地區可封凍前種植，過晚芍芽頭已發新根，栽植時容易弄斷，影響來年生長。選擇排水良好、土層深厚肥沃的壤土或砂壤土。前作以玉米、小麥、豆類、甘薯等作物較好。栽前要求精耕細作，耕深25-30厘米，耕翻1-2次，結合耕翻每畝施廄肥或堆肥2500－4000公斤作基肥，耙平，做成1.3米的高畦。如雨水過多、排水不良的地塊，畦寬可1米左右，畦間的溝寬40厘米、深20厘米以上。砂質壤土中的現有幼齡樹林、果園、荒山、坡地、田間地頭、道路兩旁都可栽培，特別是道路兩側空地和大小的旅游景點、山莊、農莊等，栽植白芍后，花開五顏六色，芳香四溢，甚是迷人，既起到較好的美化環境作用，又獲得了可觀的經濟效益，可謂一舉兩得。
