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組織蛋白生產(chǎn)線是我公司根據(jù)市場需求，在瑞士、美國等先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國國情自主開發(fā)的新生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)線以豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結(jié)構(gòu)；其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)；可廣泛用于各類食品行業(yè)。適應(yīng)的原料有豆粕，花生粕等蛋白質(zhì)含量高的各類植物蛋白，尤其是花生組織蛋白，在國內(nèi)外尚屬，它組織細(xì)膩、纖維清晰，與動(dòng)物肌肉的狀態(tài)極為相似，且無豆腥味。我公司的組織蛋白設(shè)備已經(jīng)成為系列化有多種配置來滿足不同客戶的需要，根據(jù)設(shè)備的產(chǎn)量不同設(shè)計(jì)的生產(chǎn)線分SLG65和SLG85兩個(gè)系列。
